絶品ヴィーガンバター、Miyoko's ！
最近、私の中でブームになってるバター。
Miyako's！！
味はどう考えても、普通のバターなんですが、こちらヴィーガンなんです。
ちなみに Cruelty Free （動物実験なし）、Cholesterol Free（コレステロールフリー）、 Lactose Free（ラクトースフリー、乳糖なし）、Gluten Free（グルテンフリー） 、Soy Free（ソイフリー）、Non-GMO（遺伝子組み換えなし）。フリー、フリー、フリー、、、、最近はやりのラベルを詰め合わせたかのよう。こんなにフリーだらけで一体
何から作られているのでしょうか。。。
原材料は、Organic Coconut Oil（ココナッツオイル）、 Filtered Water（浄水）、 Organic Sunflower Oil（ひまわり油）、 Organic Cashews（カシューナッツ）, Organic Sunflower Lecithin（ひまわりレシチン、脂質の一つ）, Sea Salt（海水塩）, Cultures（培養菌）。細いところはわからないけど、めっちゃ体に悪いやん！って思うものは使われてなさそう。
お値段、＄5〜6.5くらい。売ってるスーパーによって、違います。227g入ってこの値段は、そこまで高くないんじゃないかしら、、、アメリカにはやっすいバターがいっぱいあるので、高く見えてしまうんだけど。
食パンにこのバターを塗って、シンプルに食べるのが一番おすすめです。
ミヨコって日本人の名前っぽくない？
ええそうなんです。創業者は日本人、ミヨコさん。彼女自身は、ベジタリアンとして育ちましたが、大のチーズ好きだったらしいんです。でも、動物愛に溢れてた彼女は、チーズホリックな自分と葛藤してたらしい。そこで作ったのが、このブランド。チーズとバターを展開しています。乳製品好きと動物愛のバランスですね。料理本なども出版されていて、かなり積極的に活動されているようです。日本人の名前が、バターに。格好いいな〜って思うのは私だけでしょうか、、、
じゃ、今日は短めに、この辺で！ See you soon! Thank you!!
